Таежный форум любителей леса и тайги

Объявление

Туризм – это самая древняя 3D-бродилка с полноценными видео, аудио и сенсорными эффектами. | Кавказ. Горы. Группа туристов подходит к расщелине на дне которой ревет горный поток. Высота метров 20. Ширина метров 10. С одной стороны расщелины на другую переброшено бревно. На другую сторону перейти можно только по нему. А идти страшно. Вдруг с противоположной стороны к расщелине подходит горец и как по проспекту не останавливаясь переходит к туристам. Они его просят: – Перенеси нас на другую сторону. – Рупь с носа – ответил горец. Туристы согласились и горец взяв под мышки двух человек перенес их на другую сторону. Получив с них 2 руб. горец вернулся назад. Взяв очередных двух туристов он смело пошел по бревну, но на середине закачался и выронил одного туриста. Посмотрев в бурные воды горец с сожалением сказал: – Хрен с ним, с рублём!!! | Заблудился турист зимой в лесу. А еще снег пошел, следы от лыж замело, как выбираться неизвестно. В общем решил покричать - авось кто услышит. Ну и давай орать: Ау!!! Кто-нибудь!!! Вдруг снег под ногами заходил ходуном - из берлоги вылезает медведь, протирает заспанные глаза и спрашивает. - Чего разорался? - Да вот, заблудился, думал покричу - услышит кто. - Ну я услышал. Легче стало?

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Таежный форум любителей леса и тайги » Полевая кухня » Готовим с применением ягод, плодовых и растений.

Готовим с применением ягод, плодовых и растений.

Страница:   1 2

Сообщений 21 страница 25 из 25

21

  • Автор: ЛесНик
  • ЛесНик
  • Администратор
  • Откуда: Россия
  • Сообщений: 250
  • Уважение: [+0/-0]

Напиток «Павлинка»

500 г яблок,
200 г клюквы,
100 г сахара,
200 г воды,
ванилин на кончике чайной ложки.

Промытые и очищенные яблоки натереть на терке и выжать сок. Всыпать сахар, процедить сквозь сито или марлю, дать отстояться, а потом аккуратно, не взбалтывая осадок, перелить в другую посуду.
Точно так же приготовить клюквенный сок, смешать его с яблочным, добавить сахар, холодную кипяченую воду, немного ванилина, можно также рюмку вина и поставить на холод. Подавать в кувшине с кусочком льда.

0

22

  • Автор: ЛесНик
  • ЛесНик
  • Администратор
  • Откуда: Россия
  • Сообщений: 250
  • Уважение: [+0/-0]

Напиток из свежих ягод «Водица» старинный русский рецепт)

4 стакана ягод,
12 стаканов воды,
ванилин по вкусу.

Для сахарного сиропа:
4 стакана воды,
1 стакан сахара.

Разные ягоды — клюкву, малину, черную смородину, чернику и т. п. перебрать, освободить от веточек и листьев, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить до тех пор, пока не разварятся. Затем процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 2 слоя. Отжать отвар, смешать с сахарным сиропом и добавить чуть-чуть ванилина. Охладить.

0

23

  • Автор: ЛесНик
  • ЛесНик
  • Администратор
  • Откуда: Россия
  • Сообщений: 250
  • Уважение: [+0/-0]

Напиток из черной смородины

На 1 л напитка:
200 г полуфабриката черной смородины,
50 г сахара,
800 г воды.

Ягоды черной смородины перебрать, промыть, дать им обсохнуть, а затем растереть и смешать с сахарным песком (2 кг на 1 кг ягод). Этот полуфабрикат следует хранить в стеклянной посуде в закупоренном виде в прохладном месте.
Чтобы приготовить напиток, необходимо в полуфабрикат влить остуженную кипяченую воду, хорошо размешать, процедить, а затем добавить сахарный сироп.

0

24

  • Автор: ЛесНик
  • ЛесНик
  • Администратор
  • Откуда: Россия
  • Сообщений: 250
  • Уважение: [+0/-0]

Клюквенный морс с медом

125 г клюквы,
75 г меда,
800 г воды.

Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или деревянным пестиком в не окисляющейся (эмалированной, стеклянной) посуде. Отжать через марлю сок и поставить на холод. Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5—10 минут, процедить. В процеженный отвар добавить отжатый сок, сахар или мед, размешать и охладить.

0

25

  • Автор: ЛесНик
  • ЛесНик
  • Администратор
  • Откуда: Россия
  • Сообщений: 250
  • Уважение: [+0/-0]

Отвар шиповника

100 г сушеных плодов шиповника,
1 л воды.

Перед употреблением добавить на порцию 10—15 г сахара.

Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, кипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, настаивать в течение 3—4 часов в прохладном месте. Не измельченные плоды шиповника настаивать в течение 10 часов. Затем настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю.

0

Страница:   1 2

Вы здесь » Таежный форум любителей леса и тайги » Полевая кухня » Готовим с применением ягод, плодовых и растений.